Осенью в компостер поступает много материала сразу: ботва, трава, листья и остатки овощей. Если сложить их плотными мокрыми слоями, куча может начать неприятно пахнуть. До морозов стоит проверить её содержимое и защитить от лишнего дождя
Зимой разложение замедляется, а в сильный холод обычная садовая куча может промёрзнуть. Это не означает, что компост испорчен. С потеплением работа микроорганизмов возобновится, если внутри не создано постоянное переувлажнение
Сначала отделите готовый компост
Зрелый компост имеет рыхлую структуру и запах земли. В нём трудно различить большую часть исходного сырья, хотя отдельные грубые фрагменты могут сохраняться. Их можно вернуть в новую закладку
Готовый материал используют на участке или хранят отдельно, защищая от вымывания осадками. Новые кухонные очистки и свежую ботву удобнее добавлять в другую секцию. Так весной не придётся выбирать зрелый компост из смеси с только что внесёнными остатками
Тёмный цвет сам по себе не доказывает готовность. Если масса липкая, кисло пахнет и в ней хорошо видны слежавшиеся остатки, ей нужно дальнейшее разложение
Как смешать осенние материалы
Сочные остатки овощей, свежая трава и мягкие стебли дают влажную часть смеси. Сухие листья, измельчённый картон без плёнки и грубые растительные фрагменты помогают сделать массу рыхлее
Не укладывайте большой слой мокрой травы между двумя плотными слоями листьев. Перемешайте материалы при закладке и разбейте слипшиеся комки. Грубые стебли лучше измельчить: целая охапка будет разлагаться дольше мелких остатков
Запас сухого материала оставьте рядом под крышей. Он пригодится и зимой, когда в компостер будут попадать в основном влажные кухонные очистки
Как проверить влажность
Возьмите горсть из середины доступного слоя в перчатке. Хорошая смесь влажная на ощупь, но из неё не течёт вода при лёгком сжатии. Сухой рассыпающийся материал можно умеренно увлажнить, если куча ещё не замёрзла
Если масса мокрая и плотная, добавьте сухие рыхлые компоненты и осторожно перемешайте до морозов. При неприятном запахе проверьте, не забит ли доступ воздуха и не заливает ли компостер вода с крыши
Одна только крышка не исправит уже заболоченную кучу. Сначала устраняют причину сырости, затем закрывают верх от новых осадков
Чем укрыть на зиму
У компостера должна быть защита сверху, которая не превращает всю конструкцию в герметичный пакет. Подойдёт крышка или закреплённое укрытие от дождя и мокрого снега при сохранении воздухообмена по бокам
Края закрепите от ветра. Не ставьте укрытие так, чтобы вся вода стекала внутрь через одну щель. В очень холодном месте утепление стенок может замедлить остывание, но не гарантирует, что обычная небольшая куча будет работать всю зиму
Можно ли пополнять компост зимой
Растительные кухонные остатки добавлять можно. Смешивайте их с запасённым сухим материалом и прикрывайте внутри кучи. Не рассчитывайте, что каждая новая порция быстро исчезнет при морозе
Мясо, рыбу, жирные остатки еды и экскременты животных в обычный садовый компостер не добавляют. Растения с серьёзными болезнями и сорняки со зрелыми семенами тоже лучше держать вне такой закладки: холодная куча не обеспечивает их обеззараживания
Часть листьев можно использовать отдельно от компоста. О подходящих способах рассказано в статье об опавшей листве
Нужно ли переворачивать кучу в мороз
Частое перемешивание холодной зимой обычно не нужно: при этом теряется оставшееся тепло. Основную корректировку состава и влажности удобнее сделать осенью, пока масса доступна для работы
Весной проверьте дренаж, запах и структуру. Слежавшийся материал разрыхлите, добавьте подходящие компоненты и дайте компосту дозреть. Дата схода снега не означает, что вся осенняя закладка уже готова для грядок
По этой теме: Какие сидераты посеять в августе после уборки урожая.
